牛龙骨是一种营养丰富的食材，可以用来炖汤或烹饪其他菜肴。以下是一些常见的牛龙骨做法：清炖牛龙骨汤：将牛龙骨洗净，放入沸水中焯水去血水。将焯水后的牛龙骨放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。在炖煮过程中，可以...