巧克力法棍是一种非常美味的面包,它的做法也很简单。以下是一份简单的巧克力法棍食谱:
材料:
- 高筋面粉 500 克
- 可可粉 100 克
- 酵母 5 克
- 盐 5 克
- 糖 30 克
- 牛奶 250 毫升
- 黄油 250 克
- 巧克力(适量)
步骤:
- 将高筋面粉、可可粉、酵母、盐和糖混合在一起。
- 加入牛奶和黄油,揉成面团。
- 将面团放在一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 将面团取出,排气,分成若干个小面团。
- 将小面团擀成长条状,撒上一些巧克力颗粒。
- 将小面团卷起来,放入烤盘中。
- 在预热好的烤箱中以 200°C 烤制约 20 分钟即可。