豆角是一种非常常见的蔬菜,可以用来制作各种美食。以下是一些豆角的美食做法:
炒豆角:将豆角洗净切段,热锅加油,放入蒜末炒香,然后加入豆角翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。
豆角炒肉丝:将豆角洗净切段,猪肉切成丝,热锅加油,放入蒜末和姜末炒香,然后加入猪肉丝翻炒至变色,再加入豆角翻炒均匀,最后加入适量盐、酱油和糖调味即可。
豆角炖排骨:将豆角洗净切段,排骨焯水去血水,热锅加油,放入蒜末和姜末炒香,然后加入排骨煸炒片刻,再加入豆角翻炒均匀,加入适量盐、酱油、料酒和水,炖煮30分钟至排骨熟烂即可。
豆角焖鸡腿:将豆角洗净切段,鸡腿洗净切块,热锅加油,放入蒜末和姜末炒香,然后加入鸡腿煸炒片刻,再加入豆角翻炒均匀,加入适量盐、酱油、料酒和水,焖煮30分钟至鸡肉熟烂即可。
豆角炒蛋:将豆角洗净切段,鸡蛋打散备用,热锅加油,放入蒜末炒香,然后加入豆角翻炒均匀,倒入鸡蛋液翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精调味即可。