芙蓉蛋是一道非常美味的家常菜,制作过程简单,口感滑嫩。下面是芙蓉蛋的做法视频:
准备材料:鸡蛋4个,盐适量,水淀粉适量,葱花适量,食用油适量。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
在锅中加入适量的食用油,油热后,倒入打好的鸡蛋液。
用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋液均匀受热,炒至半熟状态。
在鸡蛋液上撒上葱花,继续翻炒。
当鸡蛋液完全凝固时,加入水淀粉,快速翻炒均匀,使鸡蛋表面变得光滑。
炒至鸡蛋表面微黄,出锅即可。
芙蓉饼做法大全