拉丝土司的做法

拉丝土司是一种非常受欢迎的面包，它的口感柔软，拉丝效果非常好。下面是一份简单的拉丝土司的做法：

材料：

1. 高筋面粉500克
2. 酵母粉5克
3. 糖25克
4. 盐5克
5. 水300毫升
6. 黄油25克

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起，然后慢慢加入水，搅拌成面团。
2. 在面团中加入黄油，然后继续揉搓，直到面团光滑并有弹性。
3. 将面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀一倍。
4. 将发酵好的面团取出，排气后分成两份，然后将每份面团擀成长条形。
5. 将两条面团卷起来，然后放入烤盘中，再次发酵，直到面团体积膨胀一倍。
6. 预热烤箱至180摄氏度，然后将烤盘放入烤箱中，烤约25-30分钟，直到面包表面金***。
7. 取出烤好的面包，稍微冷却后即可切片享用。