隔夜的白开水不可以喝。一般来说一杯白开水的保质期是16个小时,而白开水在静置的过程中,周围温度刚好非常适合微生物和细菌的繁殖;且搁置的时间越长繁殖的数量就越多,时间久了就会变质,所以隔夜的水最好还是不要喝。
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