切糕是一种非常受欢迎的传统美食,但是很多人不知道如何制作。今天,我将分享一种最简单的切糕做法,让你轻松做出美味的切糕!
材料
- 糯米粉 500克
- 红糖 300克
- 椰浆 250毫升
- 水 适量
- 芝麻 适量
步骤
- 将糯米粉放入大碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
- 将红糖放入锅中,加入适量的水,煮至红糖溶解成液体状。
- 将糯米粉糊倒入锅中,用小火慢慢翻炒,直到糊状物变得有点透明。
- 加入椰浆,继续翻炒,直到糊状物变得更加浓稠。
- 将炒好的糊状物倒入模具中,压实并放置在蒸锅中蒸30分钟。
- 取出切糕后,撒上芝麻即可食用。
这种最简单的切糕做法非常容易掌握,而且口感非常好。你可以根据自己的口味调整红糖和椰浆的比例,以获得更好的味道。此外,你还可以在切糕上添加一些水果或坚果等配料,增加营养和口感。希望这篇文章对你有所帮助,祝你做出美味的切糕!