菌菇包是一种美味又营养的早餐,它的做法也非常简单。下面是一些不同种类的菌菇包的做法,让你可以在家里轻松制作出美味的菌菇包。
香菇包子
材料:
- 面粉500克
- 干酵母10克
- 糖25克
- 盐5克
- 温水适量
- 香菇200克
- 葱姜适量
- 酱油适量
- 盐适量
步骤:
- 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起,加入适量的温水揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右。
- 香菇切成小块,葱姜切末备用。
- 在锅中加入适量的油,放入葱姜爆香后加入香菇翻炒。
- 加入酱油和盐调味即可。
- 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块擀成皮子。
- 将馅料包入皮子里,收口捏紧。
- 将蒸锅加热至水开后放入蒸笼里蒸15分钟即可。
金针菇包子
材料:
- 面粉500克
- 干酵母10克
- 糖25克
- 盐5克
- 温水适量
- 金针菇200克
- 葱姜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤:
- 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起,加入适量的温水揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右。
- 金针菇洗净去掉根部,葱姜切末备用。
- 在锅中加入适量的油,放入葱姜爆香后加入金针菇翻炒。
- 加入酱油、盐和胡椒粉调味即可。
- 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块擀成皮子。
- 将馅料包入皮子里,收口捏紧。
- 将蒸锅加热至水开后放入蒸笼里蒸15分钟即可。