韩式海鲜饼是一道美味的韩国料理。以下是一份简单的韩式海鲜饼食谱:
将面粉和水成面糊,加入打好的蛋液。
将虾、带子、鱿鱼圈退冰后切薄,用90度左右的热水事先烫熟(约3分钟),这样可以保持海鲜的甜度,同时也确保海鲜的熟度。
将西葫芦和胡萝卜切丝,下锅煸炒熟。
将海鲜、炒好的胡萝卜和西葫芦放入面糊中拌匀。
在平底锅中加热油,将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。
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