牛键,是一种美味可口的食材,它的制作方法多种多样。下面就为大家介绍一些牛键的做法,让你在家也能做出美味的牛键。
香煎牛键
材料:
- 牛键
- 盐
- 黑胡椒粉
- 黄油
步骤:
- 将牛键洗净,用厨房纸吸干水分。
- 在牛键上均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
- 在平底锅中加入适量的黄油,加热至融化。
- 将牛键放入锅中,小火煎至两面金***即可。
烤牛键
材料:
- 牛键
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 大蒜粉
- 迷迭香叶
步骤:
- 将牛键洗净,用厨房纸吸干水分。
- 在牛键上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜粉和迷迭香叶。
- 将牛键放入预热至180°C的烤箱中,烤约20分钟即可。
炖牛键汤
材料:
- 牛键
- 土豆
- 胡萝卜
- 洋葱
- 大蒜
- 西红柿酱汁(可自行调制)
- 水或鸡汤
- 盐和黑胡椒粉
步骤:
- 将牛键、土豆、胡萝卜和洋葱切成块状。将大蒜拍碎备用。
- 在锅中加入足够的水或鸡汤,放入切好的蔬菜和大蒜。大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
- 加入西红柿酱汁,继续慢炖30分钟左右,直到所有食材都熟透。最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可享用。