芝士年糕拉面做法
标题: 芝士年糕拉面,让你的味蕾狂欢!
简介: 在这个快节奏的社会里,我们总是在寻找那些能够带给我们愉悦感的食物。今天,我要向大家介绍一道美味又简单的拉面——芝士年糕拉面。它不仅口感丰富,而且制作过程简单,是一道非常适合家庭制作的美食。
材料:
- 年糕片 200克
- 拉面 250克
- 芝士 100克
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 青菜适量
- 酱油、盐、胡椒粉、鸡精适量
- 油适量
步骤:
首先,将年糕片用清水浸泡30分钟,然后放入锅中煮熟。煮熟后捞出备用。
接着,将洋葱和胡萝卜切成丝状,青菜洗净备用。
然后,将拉面放入开水中煮熟,捞出备用。注意不要煮得太软,以免影响口感。
在另一个锅中加入适量的油,将洋葱和胡萝卜丝炒至微黄。
加入煮熟的年糕片,继续翻炒均匀。
然后,加入适量的酱油、盐、胡椒粉和鸡精调味,再加入适量的水煮沸。
最后,将煮熟的拉面放入锅中,翻炒均匀,让面条充分吸收汤汁的味道。同时,撒上切好的芝士片,待芝士融化后即可出锅。
将煮好的芝士年糕拉面盛入碗中,撒上青菜点缀,一道美味可口的芝士年糕拉面就完成了!
温馨提示:
- 年糕片可以根据个人口味选择不同的品牌和口味。
- 拉面的煮熟程度要适中,既不能太软也不能太硬。
- 芝士的选择可以根据个人口味添加或减少。