浆饼是一种传统的中国小吃,口感酥脆,味道香甜。下面是一份简单的浆饼家常做法,让你在家也能轻松做出美味的浆饼。
材料
- 面粉 300克
- 糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 适量
步骤
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,备用。
- 在一个大碗中,将糖、鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
- 加入黄油,继续搅拌至黄油完全融化。
- 将湿料倒入干料中,搅拌均匀。如果面糊太稠,可以适当加入一些牛奶调整。
- 将面糊倒入预热好的平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
- 最后可以根据个人口味撒上一些糖粉或者果仁增加口感。
希望这份浆饼家常做法能够帮助到你。如果你有其他问题或者需要更多信息,请随时告诉我。