香菇饼是一种美味可口的小吃,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是几种不同口味的香菇饼做法,让你在家也能轻松制作出美味的香菇饼!
香菇猪肉饼
材料:
- 猪肉馅
- 香菇
- 葱姜蒜末
- 盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋清适量
- 面团(面粉和水混合)
步骤:
- 将香菇切成小块,加入猪肉馅中,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒和淀粉拌匀。
- 加入鸡蛋清搅拌均匀。
- 将面团揉成圆球状,分成若干小块。
- 将每个小块擀成薄片,包入肉馅,捏紧口部。
- 在平底锅中加热油,放入香菇饼煎至两面金黄即可。
香菇虾仁饼
材料:
- 虾仁
- 香菇
- 葱姜蒜末
- 盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉适量
- 面团(面粉和水混合)
步骤:
- 将虾仁洗净剁成泥状,加入香菇末、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油和料酒拌匀。
- 加入适量淀粉搅拌均匀。
- 将面团揉成圆球状,分成若干小块。
- 将每个小块擀成薄片,包入虾仁馅料,捏紧口部。
- 在平底锅中加热油,放入香菇虾仁饼煎至两面金黄即可。
香菇牛肉饼
材料:
- 牛肉末
- 香菇
- 葱姜蒜末
- 盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉适量
- 面团(面粉和水混合)
步骤:
- 将牛肉末洗净剁成泥状,加入香菇末、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油和料酒拌匀。
- 加入适量淀粉搅拌均匀。
- 将面团揉成圆球状,分成若干小块。
- 将每个小块擀成薄片,包入牛肉馅料,捏紧口部。
- 在平底锅中加热油,放入香菇牛肉饼煎至两面金黄即可。