在繁忙的现代生活中,我们总是渴望找到一种简单又美味的家常菜来满足口腹之欲。今天,我要向大家介绍一道既简单又美味的家常菜——洋葱焗鸡。这道菜色香味俱佳,营养丰富,是家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。下面,就让我来为大家详细介绍一下洋葱焗鸡的做法吧!
所需材料
- 鸡肉:500克
- 洋葱:2个
- 大蒜:3瓣
- 番茄酱:1大勺
- 生抽:1小勺
- 老抽:1小勺
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 橄榄油:适量
- 面包糠:适量
- 芝士碎:适量
制作步骤
- 将鸡肉切成块,用刀背拍松,然后加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油腌制20分钟。
- 洋葱切成两半,去掉中间的白色部分,然后切成薄片;大蒜切末备用。
- 在一个大碗中,将腌制好的鸡肉、洋葱片和大蒜末混合均匀,加入番茄酱、生抽和老抽调味。
- 将调好味的鸡肉混合物倒入烤盘中,用手铺平。
- 在鸡肉上撒上一层面包糠,然后撒上适量的芝士碎。
- 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约20分钟,直到表面金黄酥脆即可。
- 最后,将洋葱焗鸡取出,稍微放凉后即可享用。
注意事项
- 鸡肉腌制的时间不宜过长,以免影响口感。
- 烤箱的温度和时间根据个人口味进行调整,以达到最佳效果。
- 如果喜欢辣味,可以在调料中加入一些辣椒粉或辣椒酱。
总之,洋葱焗鸡是一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐,也非常适合朋友聚会。希望大家喜欢这道菜,也希望大家能够通过自己的努力,为家人和朋友们烹饪出更多美味的佳肴。