河南玉米面是一种传统的食品,可以用来做很多美食。以下是一些常见的做法:
玉米面条:将玉米面用冷水冲洗一下,放入盆中,冷水浸泡2到3小时。然后将泡好的面条放入开水中煮熟即可 。
玉米面饼:将玉米面加入适量的水揉成面团,然后将其分成小块。将每个小块擀成薄片,然后在平底锅中煎至两面金黄即可。
玉米面馒头:将玉米面加入适量的水揉成面团,然后将其分成小块。将每个小块擀成薄片,然后在蒸锅中蒸20分钟即可。
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