您好！清蒸冻海鱼的做法如下：将海鱼清理干净，用吸油纸擦干，用细盐在鱼身擦摸，在摸一层料酒，去腥提鲜。在鱼身上下、鱼肚三个地方放入姜片和葱段，腌制十五分钟。将水烧开放入鱼，蒸至鱼眼突出，大概一斤的海鱼六分钟这样！拿出后，去掉姜...

您好！糯米鸡是一道非常受欢迎的武汉小吃，以下是一份简单的糯米鸡做法：将糯米洗净后泡上二十分钟，在里面加几滴油，放在电饭煲中煮熟。将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再...

清蒸三道鳞是一道由鲤鱼、葱姜等食材制成的菜品，辅料是油、盐、海鲜酱油等。以下是一份清蒸三道鳞的做法：三道鳞鱼去腮去鳞去内脏，清洗干净，沥一下水分。在鱼身两侧，划3-4个口子，不要划太深了。这个时候去烧一锅热开水，蒸鱼用；把鱼...

芹菜牛肚是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的做法：准备好牛肚，切丝备用，(买的时候人家已经用开水烫过了，是全熟的， 红椒，葱，姜，蒜切好备用，芹菜洗净切段备用，热锅倒油，下花椒粒，炒香，(声明一下这个花椒粒没拍，大家知道...

陕西烩豆腐是一道传统的陕西菜，主要原料是豆腐和肉类。下面是一个简单的烩豆腐的做法：准备好豆腐、猪肉、木耳、葱姜蒜等食材。将豆腐切成小块，猪肉切成薄片，木耳泡软切成丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉翻炒至变色...

您好！以下是一种简单的米饭炸锅巴的做法：把米饭放在保鲜膜上，然后在盖一层保鲜膜，用擀面杖把饭压扁越薄越好。然后把饭放进微波炉正反各烤1分钟。然后把饭放入油里炸至金黄即可。......

您好！炸酱面的面条做法有很多种，这里是其中一种简单的做法：准备面条，煮熟后捞出备用。准备炸酱，将干黄酱和甜面酱按照1:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀即可。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。加入豆瓣酱、八角、花...

酸酱是一种传统的中国调味品，通常用于腌制肉类和蔬菜。以下是一份简单的酸酱食谱：1个大番茄2个大蒜瓣1/4杯白醋1/4杯水1汤匙糖步骤：将番茄切成小块，去掉茎和种子。在一个大碗中，将番茄、大蒜、白醋、水和糖混合在一起。用搅拌器...

您好！以下是排骨粘卷子的做法：排骨过水焯好，锅里放油，油热加排骨，炒几下加蒜，姜片，一丢丢辣椒，各种香料。炒出香味。加老抽上色不停翻炒。肉瘦的话加入一些猪油。炒好加汤，超过排骨一指，中小火。和面，面水2:1,温水和面，醒半小...

羊肉蘸水是一道非常受欢迎的小吃，以下是一种常见的做法：准备好羊肉和蘸料。将羊肉切成薄片，放入锅中煮熟。将煮好的羊肉捞出，放在碗里。准备蘸料：大蒜、洋葱、苹果、西红柿、香菜等。将蘸料切碎，加入适量的盐和醋拌匀即可。......

姜煲猪蹄是一道广东传统的家常菜，也是产妇坐月子吃的一道菜。下面是一个简单的做法：材料：猪蹄姜片料酒盐糖酱油陈醋步骤：猪蹄洗净，切成块状，用开水焯水去血水。热锅凉油，放入姜片爆香。加入猪蹄块翻炒至表面微黄。加入料酒、盐、糖、酱...

以下是排骨小龙虾的一道做法：准备好排骨和小龙虾，将排骨焯水去腥，小龙虾洗净备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。加入排骨翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等调料翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左...

您好！茼蒿疙瘩是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的茼蒿疙瘩食谱，供您参考：材料：茼蒿300克面粉50克鸡蛋1个盐适量油适量步骤：将茼蒿洗净，切成小段。将面粉和鸡蛋打散，加入适量盐调味。将茼蒿放入面粉中拌匀，再加入蛋液拌匀...

虫草炖燕窝是一道非常营养的汤品。以下是一份简单的食谱：燕窝用清水泡洗4-6个小时(燕条3个小时足够 。用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，洗好备用。虫草洗净，用温开水浸泡10分钟。准备些许红枣、银耳或百合，洗好备用。将所有材料...

以下是鸡丁黄瓜的家常做法：准备一块鸡胸肉，先切成长条，再切成小的鸡肉丁。把切好的鸡肉丁放入碗中，加入1克食盐、1克胡椒粉、3克蚝油和少许清水，把鸡肉丁和调料搅拌均匀，让鸡肉丁吸收调料。搅匀后再加入10克淀粉，淀粉可以锁住水分...