基围虾虾线的去除有以下几种方法：
蒸熟后挑取虾线：将虾清洗干净后放入锅中蒸熟，待其冷却后用手捏住虾尾轻轻一拽即可将虾线拉出。高温可以使虾线变软、收缩，此时更容易将其从体内剥离出来。
冷冻处理前抽除虾线：捕获的虾应尽快处理并冷冻，以防止细菌滋生。在准备食用时解冻并去除虾线。冷冻可使虾线更加易于分离，从而减少食物浪费并提高食品安全性。
使用剪刀剔除虾线：首先用清水冲洗干净虾，然后用剪刀沿着背部切开，再找到黑色的肠线并将其剔除。这种方法简单有效，而且不会破坏虾的整体结构，保持了其新鲜度和口感。
牙签方法：用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。在挑断虾线后，应再捏住断开的线头，彻底抽出虾线。
在处理虾之前，建议佩戴一次性手套以避免与虾体内的物质接触引起不适。同时，在烹饪过程中应注意控制好火候及时间，以免影响虾肉的质量和风味。
