粽子怎么看坏没坏

1、看外观

粽子虽然有一定的粘性,但经过细菌和微生物的繁殖,粽子中的糖分分解后与糯米拌匀,就会产生水分;因此,在打开变质的粽子的过程中,它的粘感通常比较强。

2、闻气味

好的粽子闻起来有糯米和叶子的香味,开封后有馅料的香味,但变质后,糖、蛋白质等营养物质分解,会有酸味或酒精味。

3、尝味道

好的粽子虽然味道不一,具体什么味道和馅料有关,但被细菌分解后,会有明显的酸味,不能食用。

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吃粽子的注意事项

吃粽子通常要注意少食多餐,而且还要将粽子煮熟。

粽子属于一种比较常见的食物,但是粽子可能不是特别的容易消化,因此每次在吃的时候都要适量,不能够吃得太多,否则就有可能会加重肠胃的负担,容易引起消化不良。而且在煮粽子的时候一定要彻底的煮熟,否则可能会影响到口感或者是刺激肠胃。