在这篇文章中,我们将探讨烤盘牛的制作方法。烤盘牛是一种美味的烹饪方式,可以让你在家里轻松地享受到美味的牛肉。下面是一些烤盘牛的做法,供你参考:
香煎烤盘牛
材料:
- 牛肉(切成薄片)
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜末
- 洋葱末
- 橄榄油
步骤:
- 将牛肉片放在一个大碗里,加入盐、黑胡椒粉和蒜末。搅拌均匀。
- 在平底锅中加热橄榄油。当油热时,将牛肉片放入锅中,每面煎约3分钟或直到熟透。
- 从锅中取出牛肉片,放在盘子上备用。重复以上步骤,直到所有牛肉片都煎好为止。
- 最后,将洋葱末撒在牛肉片上即可享用。
烤箱版烤盘牛
材料:
- 牛肉(切成薄片)
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜末
- 洋葱末
- 橄榄油
- 面包屑
- 黄油(可选)
步骤:
- 将牛肉片放在一个大碗里,加入盐、黑胡椒粉和蒜末。搅拌均匀。如果喜欢更香脆的口感,可以在面包屑中加入黄油拌匀后再加入牛肉片中腌制。
- 将烤盘预热至200°C左右。在烤盘上铺一层锡纸并刷上一层橄榄油。然后将腌制好的牛肉片放在锡纸上,再用另一层锡纸盖住。放入预热好的烤箱中烤约30分钟或直到熟透即可。
- 最后,将洋葱末撒在牛肉片上即可享用。