包菜是一种非常健康的蔬菜,富含维生素C和钙质。而咸肉则是一道美味的腌制食品,口感鲜美。将这两种食材结合在一起,可以制作出许多美味的菜肴。下面就为大家介绍一些包菜咸肉的做法大全。
1. 包菜咸肉炒饭
材料:包菜、咸肉、米饭、葱姜蒜、盐、鸡精、油
做法:
- 将咸肉切成小块,包菜切成丝状;
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香;
- 加入咸肉煸炒至出油;
- 加入包菜翻炒均匀;
- 加入米饭翻炒至松散;
- 加入盐和鸡精调味即可。
2. 包菜咸肉炖豆腐
材料:豆腐、咸肉、包菜、葱姜蒜、盐、鸡精、油
做法:
- 将豆腐切成块状,咸肉切成薄片,包菜切成段状;
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香;
- 加入咸肉煸炒至出油;
- 加入豆腐和包菜翻炒均匀;
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟;
- 加入盐和鸡精调味即可。
3. 包菜咸肉炒面条
材料:面条、咸肉、包菜、葱姜蒜、盐、鸡精、油
做法:
- 将面条煮熟备用;
- 将咸肉切成小块,包菜切成丝状;
- 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香;
- 加入咸肉煸炒至出油;
- 加入包菜翻炒均匀;
- 加入煮好的面条翻炒均匀;
- 加入盐和鸡精调味即可。