您好!以下是一些鸭肚的做法:
爆炒鸭肚:将鸭肚切成小块,焯水去腥,加入青椒、葱、姜、蒜、花椒等调料,爆炒即可 。
麻辣鸭肚:将鸭肚切成薄片,用盐、料酒、生抽腌制10分钟,干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入姜蒜末煸炒,再加入鸭肚翻炒均匀即可。
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