顿带鱼是一道非常美味的菜肴,有很多种做法。以下是一些常见的做法:
红烧顿带鱼:将顿带鱼切成段,用盐、料酒、生姜腌制一下,然后煎至两面金***,再加入葱姜蒜爆香,加入生抽、老抽、糖、醋、水等调味料,炖煮20分钟左右即可。
清蒸顿带鱼:将顿带鱼洗净,切成段,放入碗中加入葱姜蒜末、盐、料酒拌匀,上锅蒸10-15分钟即可。
炸顿带鱼:将顿带鱼切成段,裹上淀粉和鸡蛋液,放入油锅中炸至金***即可。
甜带鱼的做法大全