牛肉土豆酱的做法

您好！以下是牛肉土豆酱的做法：

1. 牛肉切成小块，土豆切成小块。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入土豆翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆和牛肉都软烂入味即可。