虾肉干是一种常见的食品,有很多种做法。以下是一些简单的虾肉干做法:
烤虾干:将虾洗净,沥干水分,放入烤盘中,加入适量的盐和胡椒粉,放入预热好的烤箱中,以200度左右的温度烤制30分钟左右即可 。
虾干煲:将腌肉、香菇切成条,葱姜蒜切末,虾干、瑶柱泡软备用;电饭煲正常煮饭,加上上面的肉、虾干和瑶柱一起进锅。待煲完后,加入葱姜蒜,以及盐适量,搅拌均匀即可出锅。
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