您好!以下是蒸滑蛋的几种做法:

  1. 水蒸蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量清水,搅拌均匀后过滤掉杂质和气泡。然后用保鲜膜将碗封好,用牙签戳几个小孔。最后将碗放入锅中蒸10分钟即可 。

    蒸滑蛋做法大全

  2. 蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量清水,搅拌均匀后过滤掉杂质和气泡。然后在碗上盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。最后将碗放入锅中蒸10分钟即可 。

  3. 蒸蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量清水或牛奶、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后过滤掉杂质和气泡。然后在碗上盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。最后将碗放入锅中蒸10分钟即可。