彩椒是一道非常常见的家常菜,有很多种做法。以下是其中一种简单的彩椒炒肉片的做法:
准备好彩椒、瘦肉片、葱姜蒜等食材。
将彩椒洗净,去籽,切成小块;瘦肉切片备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
加入瘦肉片翻炒至变色。
加入彩椒继续翻炒,加入盐、鸡精等调味料即可。
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