青稞饼是一种非常美味的藏族传统食品,制作过程相对简单。以下是青稞饼的视频做法:
准备材料:青稞面、水、盐。
将青稞面放入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使其成为糊状。
在另一个小碗中加入适量的盐,搅拌均匀。
将搅拌好的青稞面糊倒入平底锅中,用小火慢慢加热。
当青稞面糊开始冒泡时,用铲子将其翻面,继续加热。
当青稞面糊两面都变得微黄时,用铲子将其取出,放入准备好的盐碗中,让青稞饼均匀地沾上盐。
将沾好盐的青稞饼放在盘子里,用手轻轻拍打,使其变得更薄更脆。
最后,将青稞饼切成小块,即可食用。
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