病号餐是指在医院为病人特别准备的营养均衡、易于消化和吸收的饭菜。以下是一些常见的做法:
高蛋白饮食:包括鱼、肉、蛋类等,这些食物含有丰富的蛋白质,有助于促进身体的修复和恢复。
多种蔬菜水果:蔬菜和水果富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力和促进消化系统的健康。
低脂低盐:避免油腻和高盐的食物,以免对身体造成负担。
小份多餐:每天分多次进食,避免一次性吃太多,有助于减轻胃肠负担。
烹饪方式:尽量选择清淡易消化的烹饪方式,如煮、蒸、炖等,避免油炸和烤制等高油脂和高热量的食物。
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