椰蓉土司是一道非常受欢迎的早餐食品,其制作方法也非常简单。下面是一份椰蓉土司的制作步骤:
材料:
- 高筋面粉500克
- 酵母粉5克
- 糖25克
- 盐5克
- 水300毫升
- 黄油25克
- 椰蓉适量
步骤:
- 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起。
- 慢慢加入水,揉成面团。
- 加入黄油,继续揉面,直到面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积变大。
- 取出面团,排气后分成若干小块。
- 将每一块面团搓圆,放在烤盘上。
- 用刀在面团表面切一刀,撒上适量的椰蓉。
- 再次发酵20分钟左右。
- 烤箱预热至180°C,将烤盘放入烤箱中,烤约20分钟即可。