您好!以下是烤牛肉串的做法:
牛肉切成小块,加入洋葱、盐、烧烤酱油、孜然粉、酱油、油、生粉搅拌均匀;再放入半个鸡蛋液搅拌后腌制一个小时串串儿(洋葱调味儿,串串儿不需要);
烤箱预热230度(10分钟),放入烤制10分钟,取出撒上孜然粉+辣椒粉即可。
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