您好!以下是葱丝鱼的几种做法:
清蒸鲈鱼配葱姜丝:将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后在两面各切几刀,放入盘中,加入葱姜丝、盐、料酒、生抽、香油,上锅蒸10分钟即可。
红烧鲫鱼配葱姜丝:将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后在两面各切几刀,放入锅中煎至两面金***,加入葱姜丝、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,大火烧开后转小火焖煮20分钟即可。
清蒸草鱼配葱姜丝:将草鱼去鳞、去内脏,洗净后在两面各切几刀,放入盘中,加入葱姜丝、盐、料酒、生抽、香油,上锅蒸10分钟即可。
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