苦瓜顿鸭子是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：

苦瓜顿鸭子的做法

材料：

  • 鸭肉(500克)
  • 苦瓜(1根)
  • 姜(适量)
  • 蒜(适量)
  • 料酒(适量)
  • 盐(适量)
  • 糖(适量)
  • 鸡精(适量)
  • 生抽(适量)
  • 郫县豆瓣酱(适量)