黄瓜西式做法有很多种,这里为您提供一种简单的西式凉拌黄瓜的做法:
所需材料:
- 黄瓜2根
- 大蒜2瓣
- 红辣椒1个(可根据口味选择是否添加)
- 柠檬汁1汤匙
- 橄榄油1汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 薄荷叶适量(可选)
步骤:
- 将黄瓜洗净,切成薄片或者长条状。大蒜剁成蒜末,红辣椒切成细丝。
- 在一个大碗中,加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒,搅拌均匀制成调味汁。
- 将切好的黄瓜片放入调味汁中,加入蒜末和红辣椒丝,轻轻拌匀,让黄瓜片充分吸收调味汁的味道。
- 将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏约30分钟,让其更加爽脆可口。
- 取出冷藏的黄瓜,撒上新鲜的薄荷叶,即可享用美味的西式凉拌黄瓜。