凉茶是一种传统的中草药饮品，具有清热解毒、消暑解渴的功效。以下是一个简单的凉茶做法：
所需材料：
- 金银花 10克
- 菊花 10克
- 夏枯草 10克
- 甘草 5克
- 冰糖 适量
- 水 1000毫升
步骤：
- 将金银花、菊花、夏枯草和甘草分别用清水冲洗干净，然后沥干水分。
- 把洗净的中草药放入一个大碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟，以便中草药充分吸水。
- 把浸泡好的中草药连同水一起倒入锅中，大火烧开后转小火煮15分钟，让中草药的有效成分充分溶解出来。
- 煮好后，用漏网过滤掉中草药渣，只留下药汁。
- 把药汁倒入一个干净的瓶子或者玻璃杯中，加入适量的冰糖，搅拌均匀，待冰糖完全溶解后即可饮用。
温馨提示：
- 根据个人口味，可以适当调整中草药的比例。
- 凉茶最好在煮好后当天饮用，以保持最佳口感和药效。
- 孕妇、哺乳期妇女、小孩和患有特定疾病的人群在饮用凉茶前，请咨询医生意见。
