蜂蜜土司是一种非常受欢迎的早餐食品,其特点是外酥内软,甜而不腻。以下是几种常见的蜂蜜土司做法:
- 基本蜂蜜土司做法:
材料:高筋面粉500克,酵母粉5克,糖25克,盐5克,水300毫升,黄油25克,蜂蜜适量。
步骤: 1) 将高筋面粉、酵母粉、糖、盐混合均匀,然后慢慢加入水,揉成面团。 2) 加入黄油,继续揉搓,直到面团光滑有弹性。 3) 将面团放在温暖的地方发酵,直到体积膨胀一倍。 4) 将面团揉搓排气,分成若干小块,擀成长条形。 5) 将土司卷起,放入烤盘中,再次发酵30分钟。 6) 刷上蜂蜜,撒上芝麻。 7) 烤箱预热至180度,烤25分钟即可。
- 奶香蜂蜜土司做法:
材料:高筋面粉500克,酵母粉5克,糖25克,盐5克,牛奶250毫升,黄油25克,蜂蜜适量。
步骤:与基本蜂蜜土司做法相同,只是在揉面团时加入牛奶。
- 核桃蜂蜜土司做法:
材料:高筋面粉500克,酵母粉5克,糖25克,盐5克,水300毫升,黄油25克,蜂蜜适量,核桃碎适量。
步骤:与基本蜂蜜土司做法相同,只是在最后刷蜂蜜之前撒上核桃碎。
- 椰蓉蜂蜜土司做法:
材料:高筋面粉500克,酵母粉5克,糖25克,盐5克,水300毫升,黄油25克,蜂蜜适量,椰蓉适量。
步骤:与基本蜂蜜土司做法相同,只是在最后刷蜂蜜之前撒上椰蓉。
以上几种蜂蜜土司的做法都非常简单,只需要准备好材料和工具,就可以在家轻松制作出美味的蜂蜜土司了。