烘培芝士是一种美味的小吃,下面是一个简单的做法:
材料:
- 200克奶酪(切丁)
- 1个鸡蛋
- 1/4杯面粉
- 1/4杯玉米粉
- 1/4杯牛奶
- 盐和胡椒粉适量
- 面包糠或面包屑适量
步骤:
- 将奶酪切成小块备用。
- 在一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
- 在另一个碗中混合面粉、玉米粉和牛奶,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。
- 将奶酪块加入面糊中,搅拌均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
- 将面包糠或面包屑放在一个浅盘子中。
- 取一块奶酪混合物,用手轻轻沾湿,然后滚在面包糠或面包屑中,确保每个部分都均匀裹上。
- 重复步骤7,直到所有的奶酪混合物都裹上了面包糠或面包屑。
- 预热烤箱至180°C。
- 将裹好面包糠的奶酪混合物放在烤盘上,保持一定的间距。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到奶酪混合物变成金***。
- 取出烤盘,让烘培芝士稍微冷却一下,然后即可享用。