平菇的做法有很多种,下面是一种简单的炒平菇的做法:
材料:平菇、蒜瓣、生抽、盐、食用油
步骤:
准备食材:将平菇洗净,撕成小块;蒜瓣剁碎备用。
烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入蒜末翻炒出香味。
加入平菇块,用中火翻炒均匀,让平菇充分吸收锅中的油分。
加入适量的生抽,继续翻炒均匀,让平菇上色。
加入适量的盐,翻炒均匀,让平菇入味。
炒至平菇熟透,关火,盖上锅盖焖一下,让平菇更加入味。
最后出锅装盘,一道美味的炒平菇就做好了。
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