青椒炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜,以下是制作方法:
所需材料:
步骤:
准备食材:将蘑菇洗净,去蒂,切片;青椒洗净,去籽,切片;大蒜切末。
烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入大蒜末,用中小火炒香。
加入蘑菇片,翻炒均匀,炒至蘑菇变软。
加入青椒片,继续翻炒均匀,炒至青椒变软。
加入生抽、蚝油,翻炒均匀,让蘑菇和青椒充分吸收调料的味道。
加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀,出锅即可。
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