鲜蘑菇面是一道美味的家常面食,以新鲜的蘑菇为主要食材,口感鲜美,营养丰富。下面是鲜蘑菇面的做法:
所需材料:
- 面条:200克
- 鲜蘑菇:200克
- 青菜:适量
- 葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:3瓣
- 生抽:适量
- 蚝油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 油:适量
做法:
- 准备食材:将鲜蘑菇洗净切片,青菜洗净切段,葱切段,姜切片,蒜切末。
- 烧一锅热水,加入适量的盐,然后将面条下锅煮熟,捞出备用。
- 烧一锅热水,将青菜焯水,捞出备用。
- 烧一锅热油,放入葱段、姜片、蒜末炒香。
- 加入鲜蘑菇片,翻炒均匀,加入适量的生抽、蚝油调味。
- 炒至蘑菇熟透,汤汁稍微收干,倒入煮好的面条和青菜,翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
鲜蘑菇面做法简单,口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常面食。