西兰菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等。以下是一些简单的西兰菜做法:
清炒西兰花:将西兰菜洗净,切成小块,加入适量油和盐,翻炒至变色即可。
蒜蓉西兰花:将西兰菜洗净,切成小块,加入适量油和盐,放入蒜末爆香,翻炒至变色即可。
西兰花炒肉片:将猪肉切成薄片,加入适量盐、胡椒粉、淀粉拌匀;将西兰菜洗净,切成小块;锅中加油,放入葱姜爆香后加入肉片煸炒至变色;加入西兰菜继续翻炒至变软即可。
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