紫甘蓝西餐做法有很多种,这里为您提供一种简单的紫甘蓝沙拉的做法:
所需材料:
- 紫甘蓝 - 1个(约500克)
- 红甜椒 - 1个
- 黄甜椒 - 1个
- 胡萝卜 - 1根
- 黄瓜 - 1根
- 葡萄干 - 适量
- 核桃仁 - 适量
- 橄榄油 - 3汤匙
- 柠檬汁 - 2汤匙
- 蜂蜜 - 1汤匙
- 盐 - 适量
- 黑胡椒 - 适量
做法:
- 将紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、胡萝卜和黄瓜洗净,切成细丝或小块。
- 将切好的蔬菜放入一个大碗中,加入葡萄干和核桃仁。
- 在另一个小碗中,将橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒搅拌均匀,制作成沙拉酱。
- 将沙拉酱倒入蔬菜碗中,用筷子或叉子拌匀,让蔬菜充分吸收沙拉酱的味道。
- 将拌好的紫甘蓝沙拉放入冰箱冷藏30分钟,让味道更加入味。
- 取出紫甘蓝沙拉,摆盘即可享用。