棉籽菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是棉籽菜的做法:
材料:
步骤:
将棉籽菜洗净,去掉根部和老叶,切成适当大小的段。
热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
加入棉籽菜翻炒均匀,加入适量的盐和生抽调味。
继续翻炒至棉籽菜变软熟即可出锅。
温馨提示:
如果喜欢口感更加脆嫩的棉籽菜,可以在焯水后立即捞出来沥干水分再进行炒制。
如果觉得蒜味太重,可以不加蒜末或者减少蒜末的用量。
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